本發(fā)明涉及一種用于產(chǎn)生網(wǎng)狀乳基產(chǎn)品的方法，其包括使乳基產(chǎn)品經(jīng)歷擠出以獲得乳基產(chǎn)品的多條獨(dú)立線狀物并且構(gòu)筑所述乳基產(chǎn)品的多條獨(dú)立線狀物以獲得網(wǎng)狀乳基產(chǎn)品。另外，本發(fā)明涉及一種通過這種方法可獲得的網(wǎng)狀乳基產(chǎn)品并且涉及一種網(wǎng)狀乳基產(chǎn)品，其包含...

本發(fā)明涉及換脂奶制品，所述換脂奶制品包含甜性酪乳固體、植物脂質(zhì)和一種或多種另外的碳水化合物源。本發(fā)明還涉及制備此類換脂奶制品的方法。

一種生產(chǎn)適于在腹膜滲析和／或者胃腸外給藥中使用和在其它應(yīng)用中使用的肽混合物的方法，這種混合物的肽分子量在２００至２０００道爾頓之間，礦物質(zhì)含量低；可以通過這種方法在水溶液中于水解條件下處理蛋白質(zhì)，這種方法的特征在于其包括下列幾個(gè)步驟： ...

包括使用微生物氧吸收劑的延長包裝食品保存期及品質(zhì)的改進(jìn)包裝和方法。

本發(fā)明涉及減少蜂蜜產(chǎn)品中的孢子含量的方法以及通過該方法獲得的蜂蜜產(chǎn)品。通過在高溫下熱處理蜂蜜產(chǎn)品非常短時(shí)間，將在不會(huì)使產(chǎn)品變壞的情況下獲得很大程度的大批死亡效果。

用于改善傷口愈合的局部用制劑，包含牛骨橋蛋白。該傷口可以是受感染的或發(fā)炎的或者它可以是糖尿病性傷口。

骨橋蛋白用于減少牙釉質(zhì)上菌斑細(xì)菌生長的用途和含有骨橋蛋白的牙用制劑。

含有骨橋蛋白的嬰兒配方乳品和骨橋蛋白作為嬰兒配方乳品或嬰兒食品補(bǔ)充劑的用途。

具有低能量水平的乳礦泉水，其使用不同過濾方法的制備和含有該礦泉水作為基本上唯一液體的飲料。

無穩(wěn)定劑、可口的低碳水化合物乳制品，具有９０至２５０ｋＪ／１００ｇ，并且保留了基本上全部最初的乳鈣，和全部最初的乳蛋白質(zhì)，以及制造該乳制品的方法，其中在超濾之前將乳制品的ｐＨ調(diào)節(jié)至７．０至９．５；將透過物納濾；并將納濾透過物與部分超濾截...