一種鷹嘴豆膳食纖維產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法。經(jīng)清選清洗、晾干、粉碎、配料、混合、雙螺桿擠壓膨化、調(diào)味、整形（粉碎）、產(chǎn)品包裝等一系列工序獲得鷹嘴豆膳食纖維產(chǎn)品的方法。其優(yōu)點：技術(shù)易行，設(shè)備投入不大；不污染環(huán)境；配方科學(xué)合理，膳食纖維含量高，達到...