本發(fā)明涉及食品工業(yè)，特別是涉及生產(chǎn)具有發(fā)笑特性的飲料。本發(fā)明的無醇飲料包含液體基料和氮氧化物，后者的用量等于或者低于每升液體基料４０ｇ。根據(jù)飲料的生產(chǎn)工藝，在溫度為１至２５℃和壓力為１－２１ａｔｍ的條件下引入該氣體。通過在貯存期間保持飲...

本發(fā)明涉及食品工業(yè)，特別是涉及制備無酒精飲料，所述無醇飲料包含液體基料和氮氧化物，后者的用量等于或者低于每升液體基料４０ｇ。根據(jù)飲料的生產(chǎn)工藝，在溫度為１至２５℃和壓力為１－２１ａｔｍ的條件下引入該氣體。通過在貯存期間保持飲料的口感和香...