本發明是關于一種食品加工機械，它有一個安在機架上的拌合圓筒．圓筒內有一相對圓筒中心線偏置的水平工具軸．有一鉸接的前蓋．前蓋中心處裝一傳送刮板，它呈折角形并由單獨的電動機帶動．圓筒的出料滑板設有特殊的滑軌．傳送刮板、工具和工具軸部采用了易...

本發明涉及可泵送食品，特別是軟干酷制備方法和裝置。本發明提出的是連續加工工藝，其中例如干酷料用水蒸汽加熱到例如９５℃，再通過混合區經受高度渦流并在高速運轉的器具中乳化，部分混合后送入進一步加工和處理段。