本發明公開了魚爽產品及其生產工藝，它通過以下的生產工藝來制備各種魚爽產品：選取新鮮魚肉、優質高筋面粉、芝麻、水和食鹽調味料等輔料，按重量百分比計算，所述新鮮魚肉占上述原料總量比例的78至83%，所述優質高筋面粉占上述原料總量比例的11至...

本發明公開了一種魚鮮面食及其生產工藝，它通過以下的生產工藝來制備魚鮮面食：選取新鮮魚肉、優質高筋面粉、水和食鹽等輔料，所述新鮮魚肉占上述原料總量比例的50%，優質高筋面粉占上述原料總量比例的23%，水占上述原料總量比例的25%，食鹽等輔...

本實用新型公開一種用于肉品加工的推壓式送料裝置，它包括罐體，在罐體內設計有活動的推料平衡壓力板，并在罐體的上方置有可拆卸的密封蓋，使得整個罐體為一密封體，而密封蓋的中央開設一加壓輸入端口，所述加壓輸入端口連接加壓裝置的氣壓輸出端口，由此...

本實用新型公開一種雙筒連續推壓式肉品送料裝置，它主要包含下料罐、第一和第二吸料擠壓筒、肉品成型器具，所述下料罐連接于第一和第二吸料擠壓筒，所述第一和第二吸料擠壓筒的一端頭通過連接器連接于肉品成型器具，所述第一和第二吸料擠壓筒的另一端頭與...

本發明公開一種魚膠的生產工藝，它主要利用魚膠成型機瞬間產生強大沖擊力對魚肉物料進行拍打而令其細胞充分破裂使之滲出膠質成分的原理：首先，將新鮮的魚肉、魚骨、魚頭收集后進行冰鮮衛生處理；其次，魚骨、魚頭經物理方法而非化學方法破骨、磨骨并添加...

本實用新型公開了一種冷凍冰鮮肉品展示自選柜，它主要由支承柜體的機架、用以放置肉品的柜體和制冷系統構成，所述制冷系統中的冷凝管安裝在柜體內并貼近柜體內的底板，且在所述的冷凝管上面鋪上若干塊帶小孔的活動防護板，同時，在柜體中適當灌注些水，并...

本實用新型公開一種魚的養殖、運輸、展示裝置，由加氣泵、池面板和池體構成，所述的池體由增氧室、配水道、沉污室和集水室組成，并置于池面板的下方，其各個室道之間通過分隔墻／板阻隔，集水室與沉污室之間及沉污室與配水道之間的分隔墻／板在靠向池面板...