本發明公開了一種融合靈芝成分的伍仁月餅及其制備方法，包括餅皮與餡料，所述餅皮與餡料的質量比為3.5:6.5；所述餅皮包含低筋面粉、轉化糖漿、花生油、枧水、超細破壁靈芝粉；所述餡料包含基礎果仁、熟糯米粉、純凈水、調味料、靈芝萃取液，所述基...