本技術提供一種米粉擠出成型盤：包括盤體，盤體上均勻分布有若干個貫穿其上下端面的成型孔，成型孔包括自上而下依次連接的第一錐形段、第一平行段、第二錐形段和第二平行段；第一錐形段呈上大下小的漏斗狀設置，第二錐形段呈上小下大的喇叭狀設置；第一平...

本技術提供一種米粉出料裝置：包括出料筒，出料筒的下端設有出料口，出料口上可拆式連接有成型盤，成型盤上均勻分布有成型孔；成型盤包括上盤體和下盤體，下盤體的頂部設有一凹腔，上盤體和下盤體圍合形成一吹氣腔，下盤體的外周壁上設有與吹氣腔相連通的...

本發明涉及大米勻質化粒度制備的技術領域，特別是涉及一種大米勻質化粒度制備工藝及設備，其將蔬菜汁倒入至蒸煮機構中，將原料粉多次排入至蒸煮機構中，并且通過向蒸煮機構的內部加壓的方式，使蔬菜汁盡快將原料浸透，之后通過蒸煮機構對原料進行蒸煮，待...

本發明提供一種用于米粉餅自動脫模的裝置：包括架體及安裝在架體上的傳送機構和脫模機構；傳送機構包括傳送鏈、料盤、第一導向齒輪組和第二導向齒輪組料盤可轉動連接在傳送鏈上，第一導向齒輪組、第二導向齒輪組均與傳送鏈嚙合傳動，并使經過的料盤轉向；...

本實用新型提供一種用于米粉餅自動脫模的裝置：包括架體及安裝在架體上的傳送機構和脫模機構；傳送機構包括傳送鏈、料盤、第一導向齒輪組和第二導向齒輪組料盤可轉動連接在傳送鏈上，第一導向齒輪組、第二導向齒輪組均與傳送鏈嚙合傳動，并使經過的料盤轉...

本實用新型提供一種具有以下結構的米漿篩分裝置：包括支架、篩分箱、真空艙和真空泵；篩分箱上設有一開口向上的容置腔，容置腔的開口處連接有篩板，篩板上設有擋板，擋板和篩板圍合形成一蓄漿槽；真空艙上設有進氣口和排氣口,分別與篩分箱、真空泵連接，...

本發明提供一種具有以下結構的米粉成型裝置：包括第一成型機構、傳送機構和第二成型機構；第一成型機構用于對原料進行初步成型，傳送機構用于將初步成型的原料輸送至第二成型機構，第二成型機構用于將初步成型的原料制成米粉；第二成型機構包括成型內筒和...

本實用新型公開了一種米粉切割機，包括機架，機架上方設置有一切刀裝置，機架的一側安裝有用于使切刀裝置做上下垂直往返運動的升降機構，升降機構包括一儲油柱，儲油柱固定在所述切刀裝置的上端，儲油柱上相對設置有若干組注油孔，儲油柱上還相對設置有若...

本發明公開了一種米粉的生產工藝，包括以下步驟：(1)原料挑選，(2)洗米浸泡，(3)磨漿，(4)壓濾粉碎，(5)蒸粉，(6)擠片擠絲，(7)一次老化，(8)松絲，(9)復蒸，(10)二次老化，(11)洗粉烘干，(12)分揀計量包裝，(1...

本發明公開了一種復合調味品及其生產方法，其特征在于：它由以下重量百分比的原料組成：鮮蝦酶解提取物１０％～２５％、味精４３％～５８％、呈味核苷酸１．５％～６％、風味香辛提取物０．５％～１％、其他輔料３０％；其他輔料為：糖１％～５％、香精０...

本發明公開了一種鮮蝦調味醬及其生產方法，它由以下重量百分比的原料組成：鮮蝦１０％～１５％，鮮蝦酶解提取物１０％～１５％，蝦精４％～８％，大豆油５％～８％，糖０．５％～０．８％，風味香辛提取物０．５％～１％，鹽１０％～１２％，辣椒２０％～...