本發(fā)明涉及用于治療牛乳蛋白過敏癥的β?乳球蛋白肽，具體地，本發(fā)明涉及用于治療對牛乳過敏的嬰兒的牛乳過敏癥的營養(yǎng)組合物，優(yōu)選為腸內組合物，其中該營養(yǎng)組合物含有特定的β?乳球蛋白肽，其能夠減輕尤其是消除牛乳蛋白過敏癥的急性癥狀。

本發(fā)明涉及一種制備包含優(yōu)選被極性脂質包覆的大脂質球的含脂質和蛋白質組分的組合物的方法以及通過該方法獲得的組合物。

本發(fā)明涉及一種內部混合霧化噴射噴嘴組件(1)，其尤其用于制備噴霧干燥的含脂質和蛋白質成分的合成物，并且其包括：流體噴嘴，含有液流通路，其中該液流通路具有通向混合室中的液體排放開口；噴嘴頭(3)，包括混合室，且在其自由端具有至少一個排放孔...

本發(fā)明涉及一種制備含有脂質和蛋白質組分的組合物的方法，并涉及由此獲得的組合物，該組合物包含大的脂質球，該大的脂質球優(yōu)選用極性脂質包覆。任選地，該含有脂質和蛋白質組分的組合物是噴霧干燥的。所獲得的組合物優(yōu)選用于喂食嬰兒和幼兒。

本發(fā)明涉及一種使用旋轉霧化器來制備噴霧干燥的含有脂質和蛋白質組分的組合物的方法，以及涉及由此獲得的組合物，該組合物包含大的脂質球，優(yōu)選用極性脂質包覆。所獲得的組合物優(yōu)選用于喂食嬰兒和幼兒。

本發(fā)明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的嬰兒營養(yǎng)品，用于誘導對天然膳食蛋白的口服耐受性。

本發(fā)明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的嬰兒營養(yǎng)品，用于誘導對天然膳食蛋白的口服耐受性。

本發(fā)明涉及早產(chǎn)乳配方。本發(fā)明涉及一種蛋白質強化劑，其用于改變早產(chǎn)兒營養(yǎng)物中蛋白質的含量，由此使配方或人乳適合非常低出生體重的兒童和極低出生體重的兒童的營養(yǎng)需求。

本發(fā)明涉及一種制備噴霧干燥的包含優(yōu)選被極性脂質包覆的大脂質球的含脂質和蛋白質組分的組合物的方法以及通過該方法獲得的組合物。所獲得的組合物優(yōu)選用于喂養(yǎng)嬰幼兒。

本發(fā)明涉及一種制備包含優(yōu)選被極性脂質包覆的大脂質球的含脂質和蛋白質組分的組合物的方法以及通過該方法獲得的組合物。

本發(fā)明涉及用于治療對牛乳過敏的嬰兒的牛乳過敏癥的營養(yǎng)組合物，優(yōu)選為腸內組合物，其中該營養(yǎng)組合物含有特定的β-乳球蛋白肽，其能夠減輕尤其是消除牛乳蛋白過敏癥的急性癥狀。

本發(fā)明涉及一種用于由包含脂肪、蛋白或這兩者的液體組合物生產(chǎn)粉末狀組合物的方法、由該方法獲得的粉末狀組合物和含有所述粉末狀組合物的產(chǎn)品。

本發(fā)明涉及一種蛋白質強化劑，其用于改變早產(chǎn)兒營養(yǎng)物中蛋白質的含量，由此使配方或人乳適合非常低出生體重的兒童和極低出生體重的兒童的營養(yǎng)需求。

本發(fā)明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的嬰兒營養(yǎng)品，用于誘導對天然膳食蛋白的口服耐受性。

本發(fā)明提供了含有部分水解的蛋白和非消化性寡糖的嬰兒營養(yǎng)品，用于誘導對天然膳食蛋白的口服耐受性。

本發(fā)明提供了為嬰兒和幼兒提供營養(yǎng)的營養(yǎng)組合物，其中應用了合適的6’-SL絕對量以及6’-SL比3’-SL的相對量。

本發(fā)明公開了一種用于預防胃-食管反流的嬰兒配方乳，其包含乳清蛋白和/或酪蛋白、半乳甘露聚糖增稠劑和發(fā)酵乳衍生產(chǎn)物。

本發(fā)明涉及用于刺激NK細胞的具有巖藻糖基乳糖的營養(yǎng)組合物。所述組合物適合用于嬰兒。

用于刺激免疫系統(tǒng)的含有巖藻糖基乳糖和β-低聚半乳糖的營養(yǎng)組合物。所述組合物適用于嬰兒。

本發(fā)明人出乎意料地發(fā)現(xiàn)特定寡糖能夠通過抑制NF-κB活化而抑制病毒復制。本發(fā)明因此涉及一種用于抑制患有病毒性疾病的哺乳動物中的病毒復制的組合物，所述組合物包含果膠(以二半乳糖醛酸、三半乳糖醛酸、聚半乳糖醛酸的形式)、來自米糠的阿拉伯糖基...