本發(fā)明公開了一種燒賣食品制造的包裹底材供給裝置。所述包裹底材供給裝置包含機(jī)臺(tái)及設(shè)于機(jī)臺(tái)的輸送帶，該機(jī)臺(tái)輸送帶的上方設(shè)有燒賣包裹底材連續(xù)供給組，該機(jī)臺(tái)輸送帶上方燒賣包裹底材連續(xù)供給組的后端設(shè)有用以噴濕燒賣包裹底材的噴濕器。以此設(shè)計(jì)，使具有...

本發(fā)明提供一種面皮包餡食品多重折卷成型裝置，其包括：一機(jī)臺(tái)(1)，上設(shè)有一控制箱(11)及輸送帶(12)，輸送帶(12)兩側(cè)并列有較短輸送帶(13)、(14)；該機(jī)臺(tái)(1)輸送帶(12)上方依序主要設(shè)有：一面皮置入定位機(jī)板(2)，設(shè)于機(jī)...

本實(shí)用新型提供一種包餡食品具起折面皮擠出機(jī)構(gòu)，尤指外層為面團(tuán)外皮內(nèi)含餡料的食品，于其面皮及餡料同時(shí)輸出時(shí)，具有將其外層面皮作出起折效果的輸出機(jī)構(gòu)，其特征在于，包括餡料擠出管，在套于餡料擠出管外圍的面皮擠出管末端設(shè)有一弧形缺口，并于弧形缺...

本發(fā)明提供一種往復(fù)式食品成型機(jī)構(gòu)，尤指專供各式食材或包餡面團(tuán)加工的食品成型裝置，其于固定承板上設(shè)有軸承座及滑軌，軸承座套設(shè)的轉(zhuǎn)動(dòng)主軸一端上設(shè)有內(nèi)呈近８字型凹槽的轉(zhuǎn)盤，套接于滑軌兩側(cè)的滑動(dòng)塊由其連接的滾輪置入８字型凹槽中，經(jīng)由轉(zhuǎn)盤的持續(xù)轉(zhuǎn)...

一種具有多層組合的食品成型設(shè)備，其特征在于其在一機(jī)體上分別設(shè)有：　　　　一組合噴嘴為中心，其是由：內(nèi)管、中管及外套筒組成，使組合噴嘴具有環(huán)形的中層通路及環(huán)形的外層通路，一主動(dòng)旋轉(zhuǎn)的螺旋桿穿接于內(nèi)層通路中，提供內(nèi)層食料由內(nèi)層通路的上方向下...

一種可包干餡食品之導(dǎo)料機(jī)構(gòu)，該裝置有一導(dǎo)料內(nèi)管，其外周可套接一主動(dòng)旋轉(zhuǎn)的螺旋外套，其內(nèi)管中可穿梭一可主動(dòng)旋轉(zhuǎn)的螺旋體；一外套管的側(cè)邊通路可被輸入面團(tuán)，縱向通路可供導(dǎo)料內(nèi)管及螺旋外套的裝置。借螺旋體的旋轉(zhuǎn)可將餡料由出餡口輸出，面團(tuán)經(jīng)由主動(dòng)...

一種出餡不脫水、油之給餡機(jī)構(gòu)，有一機(jī)體，在機(jī)體下有導(dǎo)料機(jī)構(gòu)和導(dǎo)料推進(jìn)裝置，特征在于在機(jī)體上分別架設(shè)有：　　　　一導(dǎo)料漏斗，該導(dǎo)料漏斗與導(dǎo)料軟管相連通，該軟管之前端有一定位部被定位；　　　　一導(dǎo)料推進(jìn)裝置架設(shè)于導(dǎo)料軟管之下方，包含一橫向座...

一種顆粒餡體之導(dǎo)料裝置，由一具有凹槽之基座，另一齒盤、齒輪、導(dǎo)面管安裝于該凹槽中，另有一上蓋覆蓋于凹槽，一固定盤固定于上蓋上，另有一上轉(zhuǎn)盤活接于固定盤上，藉著上轉(zhuǎn)盤可間隙等距的旋轉(zhuǎn)，使預(yù)先裝置于上轉(zhuǎn)盤復(fù)數(shù)穿孔中之固態(tài)餡體依不同時(shí)間掉入導(dǎo)...

本實(shí)用新型是一種圓柱體食品表面光滑與內(nèi)部結(jié)構(gòu)扎實(shí)的增進(jìn)裝置，包括：一群已成型的圓柱體食品分別在輸送帶表面上，同步的水平移位；輸送器的前端是主動(dòng)旋轉(zhuǎn)的大滾輪，以驅(qū)動(dòng)輸送帶直向水平循環(huán)移位；小滾輪位于輸送器輸出端下方，小滾輪與大滾輪之間形成...

本實(shí)用新型是一種食品薄片其左、右側(cè)片的翻褶控制裝置，食品薄片在輸送帶表面上移位前進(jìn)的過程中，被吸附定位于輸送帶表面上，在不同時(shí)序被高壓空氣吹襲在食品薄片的左側(cè)片與右側(cè)片，使左、右側(cè)片相互翻褶重迭，以將食品薄片表面上的條狀餡料覆蓋，使成型...

本實(shí)用新型是一種食品的成型裝置，包括：一機(jī)臺(tái)；輸送帶在機(jī)臺(tái)上直向移位；食品包材，具有隆起部位，其前端形成前端部，后端形成后端部，所述的食品包材在輸送帶表面上，同步被直向移位；滾筒，架設(shè)在輸送帶的表面上，滾筒的表面上設(shè)有至少一個(gè)以上的成型...

本實(shí)用新型是一種食品成型模具，包括：一上模具、一下模具底部和一上模具，發(fā)熱墊材固定結(jié)合在上模具的底部。通過發(fā)熱墊材提供給下模具預(yù)定的加熱溫度，使凹槽的槽壁面可得到設(shè)定的熱溫，從而使面團(tuán)的殘余料迅速干燥并被高速氣流帶走，難以粘著在下模具的...

一種成型圓條狀食品的裝置，其特征在于其包括：　　　　一設(shè)備中設(shè)有輸送器；　　　　輸送器，具有一輸送帶面，可沿特定方向前進(jìn)；　　　　復(fù)數(shù)的右側(cè)葉片及復(fù)數(shù)的左側(cè)葉片是設(shè)于輸送帶面的二側(cè)邊，每一右側(cè)葉片及左側(cè)葉片的末端，分別具有一軸部，該右、...

一種球形食品的頂接及輸出裝置，其特征在于包含：　　　　一主傳動(dòng)軸，連結(jié)一軸套，軸套隨著主傳動(dòng)軸同步旋轉(zhuǎn)；　　　　一滑套，滑接于軸套外表面，軸套的旋轉(zhuǎn)，趨動(dòng)滑套在軸套的表面上、下死點(diǎn)的往復(fù)移位；　　　　杠桿，以橫向的固定軸為轉(zhuǎn)軸，其內(nèi)端活...

本實(shí)用新型包括一組可截?cái)嗝鏃l成型為長條形或球形食品之刀具組，在任一刀具的截?cái)嗝嬉远虪钪胁繛橹行模谠撊胁恐稀⑾路椒謩e由刃部向后傾斜漸延伸形成三角區(qū)域，在三角區(qū)域上分別設(shè)有至少一個(gè)以上之凸體，每相鄰個(gè)凸體之側(cè)底部形成低部，其優(yōu)點(diǎn)是，改...

一種面食品成型裝置，該裝置有一上轉(zhuǎn)盤可滑接于固定不動(dòng)的底盤上；一組刀具，其底部可固接前、后活動(dòng)桿，前活動(dòng)桿可活插接于上轉(zhuǎn)盤所預(yù)設(shè)的長條穿孔中，后活動(dòng)桿可活插接于底盤的表面周邊所預(yù)設(shè)的圓穿孔中；一中央穿孔，可在復(fù)數(shù)刀具的刃部前方形成；其中...

一種球形食品成型搓盤，屬于食品加工設(shè)備。包含可相互搓動(dòng)、形狀相同的上、下搓盤，盤二側(cè)分別形成有一定高度的側(cè)壁，二側(cè)壁之間隔形成復(fù)數(shù)圓弧槽，其由一側(cè)較淺的圓弧槽依序向另一外側(cè)漸進(jìn)為較深的圓弧槽，每相鄰的圓弧槽間分別具有一分割凸部，該凸部由...

本實(shí)用新型是一種圓形食品成型機(jī)的搓圓裝置，主要特點(diǎn)是包含有架設(shè)于機(jī)體兩側(cè)壁間的一對(duì)同向旋轉(zhuǎn)的搓圓條軸輥和一對(duì)相向旋轉(zhuǎn)的搓圓球軸輥，及一用以輸送出成品的導(dǎo)料板，其中，一對(duì)搓圓條軸輥的直徑設(shè)置成一大一小，且兩者之間相距一適當(dāng)距離；一對(duì)搓圓球...

本實(shí)用新型是一種可調(diào)式小圓條食品包餡成型裝置，主要特點(diǎn)是，用以制作圓條食品表皮的面團(tuán)料和制作餡芯的餡芯料，均用螺旋桿推進(jìn)至出料口，又，供被推面團(tuán)料和餡芯料較長時(shí)間暫存并通過的箱體內(nèi)設(shè)置有冷卻槽，能保持不斷導(dǎo)運(yùn)“兩料”所需的適當(dāng)溫度，則本...

一種圓柱體食材輸出的組合噴嘴，其特征在于組合噴嘴的結(jié)構(gòu)包含：　　　　一上套筒座，分別具有垂直向的縱通路及橫向的右通路及左通路；　　　　一下套筒座，螺接于上套筒座上，具有縱通路；縱通路的側(cè)上周邊設(shè)有圓環(huán)形滑槽；　　　　一錐形片，外側(cè)分別設(shè)...