本發明提供一種食用菌母種污染的純化方法，它通過在ＰＤＡ斜面培養基中加入４萬單位的慶大霉素，可抑制污染的細菌；在ＰＤＡ斜面培養基中加入制霉菌素片劑，可抑制污染的黑霉菌；在濾紙上浸入甲醛或者酒精，輕輕的蓋在青霉菌菌落上，可抑制青霉菌。從而提...

本發明提供一種速凍野生食用菌，它通過選料、清洗、硬化護色、殺青、速凍、包裝、冷藏等工藝方法制得，使速凍野生食用菌不僅能在－１８℃。條件下保存６－１２個月，而且還完整的保留了野生食用菌所獨有的甜、鮮、脆、嫩等風味特點以及所含的豐富營養成分...

本發明用根據營養，保健需要計算好的微量元素鹽的溶液處理一定量的食用菌，使處理后的食用菌含有一定數量的微量元素。本發明具有食用菌與微量元素兩種功能，為營養保健防治疾病提供了食用菌更新換代的產物。可制成片劑、散劑、沖劑用于食品、保健食品及復...

本發明提供了一種利用冬暖大棚，菌菜共棲栽培模式－雙孢菇、黃瓜兼掛木耳栽培方法。囿于氣候原因，雙孢菇產量低而不穩，為了發展雙孢菇生產，創造有利的生活環境，利用兩者之間生態差異較大的規律，蔬菜吸收ＣＯ↓［２］釋放Ｏ↓［２］，雙孢菇則吸收Ｏ↓...