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        上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司專利技術

        上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司共有158項專利

        • 本實用新型公開了凈化一體式炸爐,包括凈化系統(tǒng)和油炸系統(tǒng);凈化系統(tǒng)從上向下依次包括設置于殼體頂部的空氣過濾組件,設置于空氣過濾組件下方的靜電式油煙凈化組件,以及設置于靜電式油煙凈化組件下方的油煙過濾網(wǎng);油炸系統(tǒng)包括油缸和可升降炸籃;可升降...
        • 本實用新型公開了改善室內(nèi)環(huán)境和食材保鮮柜,包括保鮮柜主體和機箱;機箱內(nèi)設有中空纖維膜、壓縮機、毛細管、除濕消音器、吸濾器、吸氣管、排氧管和排氮管;中空纖維膜用于在引入的空氣中分離出氧氣和氮氣;中空纖維膜用于排出氮氣的排氮端口通過排氮管與...
        • 本實用新型公開了一種智能取餐柜,包括取餐柜本體、控制柜、取貨掃碼器、存貨掃碼器、箱門、電子鎖、箱門鎖鉤和信號燈,所述取餐柜本體的一側設置所述控制柜,所述控制柜的前端設置所述取貨掃碼器,所述控制柜的后端設置所述存貨掃碼器,所述取餐柜本體上...
        • 本實用新型公開了采用氮氣保鮮并輸出氧氣的冰箱設備,包括冰箱主體,以及與冰箱主體連接的機箱。機箱內(nèi)設有超薄膜、真空泵、消音器、風扇、排氧管和排氮管;超薄膜用于引入空氣,并分離空氣中的氧氣和氮氣;超薄膜用于排出氧氣的排氧端口通過排氧管將氧氣...
        • 本發(fā)明公開了一種智能取餐柜,包括取餐柜本體、控制柜、取貨掃碼器、存貨掃碼器、箱門、電子鎖、箱門鎖鉤和信號燈,所述取餐柜本體的一側設置所述控制柜,所述控制柜的前端設置所述取貨掃碼器,所述控制柜的后端設置所述存貨掃碼器,所述取餐柜本體上設置...
        • 本發(fā)明公開了凈化一體式炸爐,包括凈化系統(tǒng)和油炸系統(tǒng);凈化系統(tǒng)從上向下依次包括設置于殼體頂部的空氣過濾組件,設置于空氣過濾組件下方的靜電式油煙凈化組件,以及設置于靜電式油煙凈化組件下方的油煙過濾網(wǎng);油炸系統(tǒng)包括油缸和可升降炸籃;可升降炸籃...
        • 本發(fā)明公開了采用氮氣保鮮并輸出氧氣的冰箱設備,包括冰箱主體,以及與冰箱主體連接的機箱。機箱內(nèi)設有超薄膜、真空泵、消音器、風扇、排氧管和排氮管;超薄膜用于引入空氣,并分離空氣中的氧氣和氮氣;超薄膜用于排出氧氣的排氧端口通過排氧管將氧氣經(jīng)冰...
        • 本發(fā)明公開了改善室內(nèi)環(huán)境和食材保鮮柜,包括保鮮柜主體和機箱;機箱內(nèi)設有中空纖維膜、壓縮機、毛細管、除濕消音器、吸濾器、吸氣管、排氧管和排氮管;中空纖維膜用于在引入的空氣中分離出氧氣和氮氣;中空纖維膜用于排出氮氣的排氮端口通過排氮管與保鮮...
        • 本實用新型公開了帶有液體洗滌劑添加裝置的洗碗機,液體洗滌劑暫存于貯液器,并通過洗滌劑添加裝置向洗碗機供給;洗滌劑添加裝置包括計量泵、液位壓力監(jiān)測傳感器、控制裝置和顯示裝置;計量泵的進口通過連接管道與貯液器底部的耦合點連接,將液體洗滌劑從...
        • 本實用新型公開了吸取式液體洗滌劑添加裝置的洗碗機,液體洗滌劑暫存于貯液器,并通過洗滌劑添加裝置向洗碗機供給;洗滌劑添加裝置包括計量泵和液位壓力監(jiān)測傳感器;貯液器以熱插拔方式可拆卸的設置于洗碗機;計量泵的進口通過連接管道以及貯液器的耦合點...
        • 本實用新型公開了按比例供給燃氣的燃氣烤箱,包括殼體、溫度傳感器、燃氣加熱元件和控制器;殼體內(nèi)的烹飪腔內(nèi)設有燃氣加熱元件和一個或多個溫度傳感器;燃氣加熱元件包括一個或多個對流燃氣爐頭,并與燃氣源連接;燃氣加熱元件與燃氣源之間設有比例閥,籍...
        • 本實用新型公開了節(jié)水餐廚垃圾處理器系統(tǒng),包括處理器,處理器包括處理器容器和排水管,處理器容器內(nèi)設有研磨機和電機;處理器容器通過輸入孔接收餐廚垃圾和水;研磨機由電機驅動粉碎餐廚垃圾;餐廚垃圾和水經(jīng)過處理器容器中部的下水孔以及排水管排除。排...
        • 本實用新型公開了電磁加熱蒸柜,包括殼體,以及設置于殼體的門組件和控制面板組件,殼體內(nèi)設有內(nèi)膽組件和蒸汽發(fā)生器組件,內(nèi)膽組件設置于對應門組件的位置;內(nèi)膽組件上設有微波發(fā)生器組件;內(nèi)膽組件與蒸汽發(fā)生器組件之間連接的蒸汽管設有蒸汽電磁閥;蒸汽...
        • 本實用新型公開了快速蒸柜,包括門組件、控制面板組件、內(nèi)膽組件和蒸汽發(fā)生器組件;內(nèi)膽組件上設有微波發(fā)生器組件;內(nèi)膽組件與蒸汽發(fā)生器組件之間連接的蒸汽管設有蒸汽電磁閥;蒸汽發(fā)生器組件包括加熱水箱、蒸汽管、壓力控制水箱和蒸汽發(fā)生器控制板;壓力...
        • 本發(fā)明公開了咖啡爐氣凈化裝置及其使用方法,包括燃燒室、烘焙室和氣流循環(huán)系統(tǒng)連接;氣流循環(huán)系統(tǒng)包括壓縮機、旋風分離器、分流器、廢氣燃燒室;烘焙室與壓縮機連接,籍由壓縮機將烘烤后留存的剩余氣體排出;壓縮機的另一端與旋風分離器連接,將剩余氣體...
        • 本發(fā)明公開了側面吸氣式烹調(diào)設備用燃燒器,包括上齒冠和下齒冠,上齒冠靠近中心位置設有燃燒孔,下齒冠中心位置設有燃氣進氣孔。上齒冠位于若干燃燒孔的外側沿上齒冠的中心環(huán)形均布有若干翼片;每一翼片均沿上齒冠的徑向設置,與上齒冠垂直,且每一翼片均...
        • 本發(fā)明公開了帶有加熱氣道的烹調(diào)設備用燃燒器,包括燃燒器主體;燃燒器主體包括燃燒室和若干加熱氣道;燃燒室的上面環(huán)形均布有若干燃燒孔,側面和底面面設有若干燃料進氣孔;燃燒室外壁上設有上齒冠和下齒冠;上齒冠環(huán)形均布有若干翼片;每一翼片均沿上齒...
        • 本發(fā)明公開了烹調(diào)設備用燃燒器,包括上齒冠和下齒冠,上齒冠靠近中心位置設有燃燒孔,下齒冠中心位置設有燃氣進氣孔;上齒冠位于若干燃燒孔的外側沿上齒冠的中心環(huán)形均布有若干翼片;每一翼片均沿上齒冠的徑向設置,與上齒冠垂直,且每一翼片均沿著上齒冠...
        • 本發(fā)明公開了用無線終端監(jiān)控的烹飪器具,包括烹飪器具主體,所述烹飪器具主體上設有控制面板;所述控制面板與設置在所述烹飪器具主體內(nèi)的通訊模塊連接,籍由所述通訊模塊接收所述無線監(jiān)控終端的控制信號,并將所述烹飪器具的工作狀況發(fā)送到無線監(jiān)控終端;...
        • 本發(fā)明公開了烹飪煎鍋,烹飪煎鍋是一個上方開口的容器,烹飪煎鍋包括鍋底與鍋壁,鍋底與鍋壁之間有一環(huán)繞鍋底一周的環(huán)形連接部,環(huán)形連接部設有一環(huán)繞鍋底一周的液體收集槽;鍋底傾斜設置,即在工作狀態(tài)中,鍋底與水平面互相傾斜;鍋底位于容器內(nèi)的內(nèi)表面...