本實用新型是食品加工機械中主要用于果蔬脆片生產線上的真空油炸脫油機，該機由電機（１）傳動軸（７）、帶網眼的物料框（９）、真空鍋（８）和儲油罐（１５）組成，通過電機軸（１７）帶動外磁鋼（２）旋轉并產生磁力，使有密封隔離圈（３）的真空鍋（８...