本發明涉及鮮切花保鮮劑技術領域，具體涉及一種百合切花保鮮劑及其制備方法和應用，特別涉及一種含有酵母代謝物的百合切花保鮮劑的制備及應用。該百合切花保鮮劑按重量計包含如下組分：酵母代謝物1?5份、8?羥基喹啉1?3份、赤霉素0.5?1.5份...

本發明提供了一種污水處理裝置，污水處理裝置包括依次連接的第一儲水罐、A/O反應器、MBR過濾組件以及臭氧反應器，以使第一儲水罐內的污水依次流經A/O反應器、MBR過濾組件和臭氧反應器，進而使A/O反應器、MBR過濾組件和臭氧反應器依次對...

本發明提供了一種柑橘果皮發酵產物的制備方法。本發明使用熱水溶脹、酶解以及雙菌發酵，在沒有應用果膠酶以及固液分離的情況下，使得柑橘果皮發酵產物水溶性膳食纖維(含果膠)含量提高，同時使得黃酮類物質(橙皮苷、川陳皮素、橘皮素)容易溶出或轉化使...

本發明提供了一種采食調控酵母組合物、含有其的飼料和其應用。該采食調控酵母組合物包括：活性干酵母、甜味劑、酵母培養物和酵母水解物。應用本發明的技術方案，將活性干酵母、甜味劑、酵母培養物和酵母水解物混合而成的組合物不僅可以促進反芻動物消化，...

本發明提供一種高通量快速選育高核糖核酸酵母的方法。本發明提供的高通量選育高核糖核酸酵母的方法包括如下步驟：(1)建立微生物突變體庫；(2)將步驟(1)得到的菌體復蘇；(3)突變體庫適應性進化；(4)進化文庫高通量篩選得到高RNA的酵母。...

本發明提供一種微生物源脂肪酸鹽的制備方法及脂肪酸鹽，涉及有機物制備技術領域，用于解決現有制備工藝食用油原料消耗大、工藝能耗高的問題。該制備方法包括以下步驟：向酵母原料加入第一溶劑和堿液來進行第一提取處理，之后，經固液分離處理得到第一提取...

本發明提供一種來源于主產區甜菜根際的枯草芽孢桿菌枯草亞種菌株及其應用。本發明提供的枯草芽孢桿菌枯草亞種菌株保藏于中國典型培養物保藏中心(CCTCC)，保藏編號為CCTCC?NO：M?2023541。本發明提供的枯草芽孢桿菌枯草亞種具有抑...

本發明提供了一種提升面包風味的水果發酵液組合物，包括如下重量份的原料：水果：120～200份；蔓越莓汁：150～300份；糖：100～200份；酵母抽提物：2～10份；水：200～500份；面粉：20～50份；安琪高酒酵母1～10份；酯...

本發明涉及食品添加劑技術領域，具體涉及一種適于冷凍拉面面團的拉面劑及其制備方法和應用。該拉面劑包含如下重量份的組分：氨基肽酶0.05～1份、增強面團延伸性組分1～10份和磷酸鹽5～30份。本發明通過復配方式得到適于冷凍拉面面團的拉面劑，...

本發明一種調節腸道菌群的植物乳植桿菌P16及其應用、產品和方法屬于微生物技術領域。本發明提供一種調節腸道菌群的植物乳植桿菌P16，其保藏編號為CCTCC?NO:M?2023767。本發明還提供該植物乳植桿菌P16制備益生菌劑和/或制備抗...

本發明提供一種厭氧氨氧化反應裝置，涉及污水處理技術領域，用于解決相關技術廢水處理技術中污泥流失嚴重、顆粒污泥的質量較差和脫氮效率較低的問題。反應裝置包括反應池和設置于反應池內的攪拌單元，反應池內具有厭氧氨氧化微生物，攪拌單元包括氣流攪拌...

本發明公開了一種三蛋白低脂高膳食纖維健康肉制品的制備方法及其應用，屬于其他蛋白、膳食纖維在肉制品中開發應用的技術領域。一種三蛋白低脂高膳食纖維健康肉制品的配方按照質量份數包括：畜禽肉50?55份，酵母蛋白8?12份，大豆分離蛋白5?10...

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種汽蒸糕點預拌粉及其制備的汽蒸糕點。所述汽蒸糕點預拌粉含有35～75份米粉、15～45份分散劑、2～8份淀粉和5～15份甜味劑；其中，所述分散劑選自椰蓉和/或變性淀粉。通過所述汽蒸糕點預拌粉制備得到的汽...

本發明涉及小麥蛋白水解物技術領域，具體涉及一種富含谷氨酰胺二肽的小麥蛋白水解物及其制備方法和應用。所述小麥蛋白水解物中谷氨酰胺二肽為10％～20％；所述谷氨酰胺二肽中甘氨酰谷氨酰胺為8％～16％，丙氨酰谷氨酰胺為0.5％～3％；其還含有...

本申請涉及發酵技術領域，具體涉及一種具有耐受性和產乙醇的酵母菌株及其應用，所述菌株為釀酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)菌株，所述酵母菌株與出發菌株相比，具有耐受性和生產乙醇的能力，所述酵母菌株優選為釀酒酵母M8...

本發明提供了一種抗冷凍的麻薯預拌粉。本發明通過四種特定種類的高醚化的變性淀粉，能起到較好的保水效果，避免冷凍時面團水分散失，搭配海藻糖、麥芽糖、酵母β?葡聚糖的協同作用，保濕效果更好，本發明提供的麻薯預拌粉制備得到的麻薯生坯可冷凍保存3...

本發明涉及一種咸味增強肽、包含其的增咸復合物及用途，屬于代鹽食品添加劑領域。所述咸味增強肽的序列為FADL。咸味增強肽FADL具有明顯的增強咸味感知作用，能夠部分替代食鹽，為替代食鹽提供新的方案，以達到減鹽不減咸、減鹽不減味的目的。

本發明涉及生物技術領域，尤其涉及一株紅法夫酵母菌株及應用。本發明提供的紅法夫酵母菌株含有豐富的蝦青素、β?葡聚糖，將該菌株應用于水產養殖，水產動物的抗氧化防御能力明顯增強，同時免疫調節能力和抗病能力明顯提高，繁殖性能和存活率增加，且顏色...

本發明提供了一種再制干酪及其制備方法。其中，該再制干酪包括：50％～60％的天然干酪、0.5～5％的微生物蛋白、12％～22％的動物蛋白、12％～18％的乳脂肪原料、5％～10％的甜味劑和1％～3％的食用膠。本申請的再制干酪中存在微生物...

本發明提供了一種顆粒型酵母水解物、其制備方法及應用。該制備方法包括：將釀酒酵母菌株進行發酵培養，得到酵母乳依次進行熱擊、酶解、滅酶和濃縮處理，得到酵母乳濃縮液與酵母代謝物濃縮液混合，得到溶配液進行流化床干燥，得到顆粒型酵母水解物。本發明...