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        江南大學專利技術

        江南大學共有29220項專利

        • 一種便攜式服裝人體測量儀,結構上筆記本電腦、光柵投影裝置及攝像頭分別安裝于三角架上方的支架上,筆記本電腦在左側,光柵投影裝置及攝像頭在右側,光柵投影裝置在兩個攝像頭的中部。操作上,可按人體測量軟件屏幕顯示的文字說明用鼠標單擊相關的提示圖...
        • 一種殼聚糖改性煙用二醋酸纖維絲束的生產方法,屬于香煙過濾嘴的制備技術領域。在煙用二醋酸纖維絲束生產工藝的紡絲單元中,把一種含有殼聚糖和親水性表面活性劑的復合油劑添加到油槽中,在上油過程中把殼聚糖結合到二醋酸纖維絲束表面。本發明中,采用殼...
        • 用于卷煙過濾嘴的吸附添加劑殼聚糖-Cu配合物及其制備,屬于卷煙過濾嘴的制備技術領域。殼聚糖-Cu配合物由殼聚糖與硫酸銅的混合液,以有機溶劑為沉淀劑,經離心、洗滌、干燥、粉碎后制得。本吸附添加劑的應用:可直接噴涂于煙用醋纖絲束表面,或在煙...
        • 一種香煙濾嘴添加劑用殼聚糖固定化過氧化氫酶的制備方法,涉及改性煙用二醋酸纖維絲束的生產方法,屬于香煙過濾嘴的制備技術領域。本發明以殼聚糖為載體,乙二醛與焦磷酸鈉為交聯劑,過氧化氫酶經吸附-交聯,再經過濾、清洗,得到殼聚糖固定化過氧化氫酶...
        • 一種用于降低卷煙煙氣中焦油及自由基的添加劑及其添加方法,屬于煙草制品的處理技術領域。本發明提供一種既能夠保持卷煙的原有風味,又能夠降低卷煙焦油和自由基含量的添加劑。該降焦添加劑的溶質是由茶多酚和醋酸鋅混合而成,添加劑的兩種組分的降焦減毒...
        • 一種含有茶多酚納米脂質體的抗氧化明膠膜的制備方法,屬于納米脂質體控釋與抗氧化的應用技術領域。本發明的抗氧化明膠膜組分中含有茶多酚納米脂質體、明膠與甘油。本發明先將明膠與甘油按比例溶解于去離子水中制成明膠液,然后添加一定量的茶多酚納米脂質...
        • 一種含有茶多酚-殼聚糖納米粒的抗氧化明膠膜的制備方法,屬于納米殼聚糖控釋與抗氧化應用于明膠膜技術領域。本發明的抗氧化明膠膜組分中含有茶多酚-殼聚糖納米粒、明膠與甘油。本發明先將明膠與甘油按比例溶解于去離子水中制成明膠液,然后添加一定量的...
        • 一種復配方便米的制備方法,涉及大米的精深加工技術領域。本發明以大米為主原料,面粉、大豆蛋白粉、谷朊粉、乳化劑、增稠劑、食鹽等為輔料,經過大米及其它谷物清理、粉碎、加入食品改良劑加水調質混合,然后擠壓熟化、切割成形、二次蒸煮、干燥、冷卻、...
        • 一種河蟹沉性膨化顆粒飼料的加工方法,涉及飼料的擠壓膨化加工領域。本發明在普通單螺桿擠壓機的主電機上增設變頻調速裝置,以調節螺桿轉速,結合控制相關工藝條件,加工出耐水性較好的河蟹沉性膨化顆粒飼料。根據河蟹營養需要選擇魚粉、豆粕、菜粕、小麥...
        • 一種以魚及小麥胚芽為主要原料的老年/嬰幼兒營養粉產品及制備方法,屬于魚類資源加工利用及小麥胚芽綜合利用技術領域。本發明提供以魚及小麥胚芽為主要原料的老年/嬰幼兒營養粉產品,其制備方法是以含或不含魚骨的魚肉及小麥胚芽為主要原料,分別按照老...
        • 一種泥鰍富硒活性肽營養液或營養粉的制備方法,屬于生物工程和膜技術領域。本發明采用酶法水解-納濾濃縮脫鹽工藝制備泥鰍富硒活性肽營養液或營養粉的方法,本發明以泥鰍為原料,以1∶1比例加水,采用蛋白酶在pH3~10,30℃~60℃下進行酶解反...
        • 一種提高顆粒狀果蔬微波干燥均勻性的噴動輔助方法,屬于果蔬食品加工技術領域。本發明將預處理后的果蔬放入微波噴動干燥床內,設定好微波功率及進風加熱溫度,之后調整噴動床的中心進風風量及進風角度,使被干燥的物料在噴動床內以不同形式噴動,同時根據...
        • 本實用新型涉及一種傳統菜肴原料的食品加工設備,用于剪掉毛豆豆殼的頭尾兩端,去除螺螄尾部,以及長莖類蔬菜的切斷加工,屬于食品、農副產品加工設備的技術領域。本實用新型采用一正轉、一反轉的兩個扇形動刀,和一個帶有導向孔和導向槽刃口的定刀。扇形...
        • 一種濕面的抗老化復合劑的制備方法,屬于食品保鮮技術領域。所述抗老化復合劑由以下重量比的原料組成:食品膠13%-19%,淀粉水解酶4%-11%,乳化劑12%-18%,β-環糊精54%-62%或谷朊粉55%-70%;然后按重量比1∶10(W...
        • 一種水酶法從花生中提取油與水解蛋白的中試方法,屬于生物技術在食品工業中的應用技術領域。本發明以花生為原料,用單一的堿性蛋白酶進行酶解,引入三相分離機同時分離油、油水混合物和不溶殘渣,并使用碟片式離心機對分離得到的油水混合物進一步分離,得...
        • 本發明涉及一種抗回生米糕的制備方法,具體地說是用天然物質來延緩米糕的回生,屬于食品加工技術領域。特征是將大米粉碎過120目篩,得到制作米糕的米粉;取米粉、水和茶多酚或維生素C混合均勻后倒入模具中成型;將成型米糕放在熱水浴上蒸為熟米糕;將...
        • 一種保鮮即食米飯的生產方法,屬于農產品深加工及食品工業技術領域。主要涉及超聲波處理技術和酶制劑在即食米飯中的應用。本發明以精選大米為原料,利用超聲波技術和酶制劑控制即食米飯的老化,保鮮即食米飯的生產過程為:將精選大米淘洗后浸泡、瀝干后預...
        • 一種米制食品-蔴薯的抗老化方法,屬于農產品加工及食品添加劑技術領域。主要涉及抗老化復合乳化劑的制備及其與酶制劑在蔴薯中的抗老化應用。本發明以糯米粉為主要原料,同時添加一定量的復合乳化劑、酶制劑、糖和水,經過蒸煮與成型制得產品-蔴薯。復合...
        • 一種固體食品超高溫殺菌的方法,屬食品工業領域。本發明將流化床技術和閃急蒸發技術引入超高溫殺菌,構成一種新的固體食品殺菌技術方法:食品在6~11atm背景壓力下150~180℃的流體加熱介質在流化床中直接流經食品表面,無蒸發強制換熱加熱,...
        • 一種小麥麩皮脂肪替代品的制備方法,屬于小麥麩皮精深加工技術領域。本發明通過小麥麩皮加水,加熱提取水溶性成分,加酶水解其中的淀粉,滅酶,過濾,噴霧干燥得到具有脂肪模擬性的小麥麩皮脂肪替代品。本發明所用的原料廣泛、成本低廉、方法簡便、無毒安...