原料袋投料擠料裝置，包括擠料結構和與其配合的支架結構，所述的擠料結構包括對稱設置且相互配合的支撐臂，支撐臂的一端設有滑槽和與滑槽連通的限位槽，滑槽內設有與其滑動配合的擠壓臂，擠壓臂上設有與限位槽配合的限位座，限位座上設有擠壓輥，支撐臂的...

本發明涉及發酵技術領域，本發明提供了一種保藏編號為CCTCC?NO：M?20251780黑曲霉（Aspergillus?niger）。本發明以優選的一株多酶系黑曲霉菌株進行固態發酵制備成富含多種固態發酵生物酶系和霉菌孢子的復合發酵劑，作...

本發明提供了一種嘔吐毒素水解酶及降解嘔吐素的方法。該嘔吐毒素水解酶具有如SEQ?ID?NO：1所示的氨基酸序列，或與SEQ?ID?NO：1具有70%以上同源性的氨基酸序列。能夠解決現有技術中降解嘔吐毒素的水解酶制劑降解DON的效果不佳的...

本發明提供了一種貝萊斯芽孢桿菌LW56?4及其應用。該貝萊斯芽孢桿菌為貝萊斯芽孢桿菌LW56?4，分類名稱為Bacillus?velezensis，于2025年8月22日保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏地址為中國.武漢.武漢大學，保藏...

本發明涉及醫學檢測領域，特別涉及熒光傳感組合物、熒光傳感膜及其應用。本研究通過篩選多種熒光指示劑及其組合，最終得到一種組分簡單、成本經濟的指示劑配方。基于該配方，通過優化制備工藝，開發出一種耐濕熱滅菌的高效熒光傳感膜。基于該膜制備的微生...

本發明涉及微生物技術領域，特別涉及減少腸道有害氣體產生及調節腸道菌群的復合益生菌劑。本發明所述的復合益生菌由動物雙歧桿菌乳亞種Bi66、植物乳植桿菌P16、布拉氏酵母菌Bld?3菌株組成。本發明將上述三株菌復配聯用，可以顯著增加腸道菌群...

本發明涉及酵母提取領域，特別涉及由酵母聯產制備麥角甾醇和酵母甾醇的方法。本發明提供了由酵母聯產制備麥角甾醇和酵母甾醇的方法，利用4?苯基?3H?1,2,4?三唑啉?3,5?二酮可選擇性地與甾醇混合溶液中的麥角甾醇反應，而酵母甾醇不參與反...

本發明提供了一種高性能富微量元素酵母組合物粉體。本發明提供的富微量元素酵母噴霧干燥后細胞表面覆蓋一層吸附劑和粘合劑，在高速攪切低溫熱熔條件下制備成富微量元素酵母顆粒，進一步覆蓋一層吸附劑和粘合劑，最后在外層再包裹有一層腸溶包衣膜，這種工...

本發明涉及醫學檢測領域，特別涉及比色傳感組合物、比色傳感膜及其應用。本發明采用國產指示劑，通過簡易制備工藝開發出耐濕熱滅菌的比色型傳感膜。該傳感膜具有制備工藝簡單、成本低廉、性能穩定等特點，能夠有效滿足臨床檢測需求。本研究提出的制備方法...

本發明提供了一種谷氨酰轉肽酶突變體及其應用。其中，上述谷氨酰轉肽酶突變體包括：（a）以SEQ?ID?NO：1所示的野生型谷氨酰轉肽酶為基礎發生突變的蛋白，上述突變包括在如下任意一個或多個位點發生的突變：H87、Q89、D190、T193...

本發明涉及微生物技術領域，特別涉及具有抗過敏功效的酵母后生元及其制備方法和應用。本發明中的后生元為滅活布拉氏酵母菌體及其發酵代謝產物，其中布拉氏酵母菌株保藏編號為CCTCC?NO：M?20251803。該后生元可以通過調節Th1/Th2...

本發明屬于食品酶解工程技術領域，具體涉及一種富含γ?谷氨酰肽的復合蛋白呈味基料、其原液、濃縮液、粉料及其制備和應用。富含γ?谷氨酰肽的復合蛋白呈味基料，其通過對復合蛋白酶解液進行轉肽反應得到，其中，復合蛋白酶解液是按照家畜和/或水產品骨...

本發明涉及酵母抽提物領域，具體涉及一種含精氨酸的酵母抽提物及其制備方法和應用。其中，所述含精氨酸的酵母抽提物中精氨酸含量大于等于6%，其制備方法包含：步驟1：將菌株培養得到酵母乳；步驟2：將步驟1得到的酵母乳進行提取，固液分離，得到上清...

本發明涉及發酵技術領域，尤其是涉及一種促進鈣吸收和肌肉合成的蛋白組合物及其制備和應用。以重量份計，所述蛋白組合物包括酵母蛋白0.5?99份和鈣源0.5?20份，其中，所述酵母蛋白中蛋白質含量≥70%和鋅含量≥200mg/kg；以所述酵母...

本發明涉及微生物技術領域，尤其涉及利用乳酸的貝萊斯芽孢桿菌及其在白酒生產中的應用。本發明篩選得到的乳酸利用菌株具備良好耐受性，可以應用于白酒釀造，能夠顯著降低醬香型第七輪次酒醅中乳酸含量，降低了44.9%左右，提高白酒中的丙酸及丙酸乙酯...

本發明屬于發酵領域，具體涉及馬克斯克魯維酵母菌株、菌劑、發酵液、發酵食品及其制備和應用。本發明提供的馬克斯克魯維酵母AMCC?31586(Kluyveromyces?marxianus?AMCC?31586)，其保藏編號為CCTCCNO...

本發明公開了酵母多糖鐵復合物的制備方法，屬于酵母深加工技術領域。其步驟為：將酵母多糖溶液以過氧化氫氧化后，依次加入檸檬酸鈉與鐵鹽，經絡合反應即得酵母多糖鐵。該方法制備的多糖鐵的鐵含量≥10%，水溶性≥90%，穩定性良好，無鐵銹味。其緩釋...

本發明涉及微生物篩選及發酵技術領域，具體涉及一種冷藏面團用酵母菌及其應用。該釀酒酵母菌株為釀酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)AMCC31711，其保藏編號為CCTCC?NO:M?2024384。本發明獲得的酵母...

本發明屬于改性酵母蛋白技術領域，具體涉及一種雙重改性酵母蛋白的純化物、熱誘導凝膠及其制備和應用。所述雙重改性酵母蛋白純化物的溶解度為大于15.00%、濁度為小于1.70、粒徑為小于1500.00nm、Zeta電位為小于?47.00mV和...

本發明提供了一種植物奶油粉的組合物。本發明以白砂糖、葡萄糖、木糖醇和海藻糖中的一種或多種作為甜味劑，可以通過甜味劑原料中的顆粒感增大體系的摩擦充氣，并且，本發明選用的甜味劑含有大量的親水基團，更加容易與水分子結合形成溶液，在打發過程中易...